Над шест десетилетия българска научна работа стоят зад Ambiom — от ранните изследвания върху млечнокиселите бактерии до съвременните пробиотични системи за ежедневна грижа.
Тази линия не представя директна институционална приемственост между всички личности. Тя показва развитието на идеите — от ранните наблюдения върху храненето до съвременната микробиология и продуктите Ambiom.
Още в древността храненето и състоянието на храносмилателната система са разглеждани като съществени за общото благосъстояние. Днес тази идея се развива чрез съвременната наука за микробиома.
В началото на XX век Иля Мечников насочва вниманието към ферментиралите храни и микроорганизмите в тях. Неговата работа поставя важна основа за по-късните изследвания върху пробиотиците.
От 60-те години на XX век проф. Мария Балтажиева посвещава своята работа на хранителните технологии, микробиологията и млечнокиселите бактерии. Нейното научно наследство е важна част от развитието на Ambiom.
Ambiom е продуктова марка, разработена в сътрудничество с българска лаборатория с десетилетия научен опит в областта на микробиологията, хранителните технологии и пробиотичните култури.
Всяка формула е резултат от натрупани знания, научна последователност и непрекъснато усъвършенстване.
Ambiom превръща десетилетия знания, изследователска дисциплина и технологичен опит в съвременни пробиотични продукти.
Разгледай продуктите